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豆豉食用前要先加工一下:剁碎,加香油蒸15分钟,装到密封的瓶子里。吃以前在油里煸一下,这样才能充分释放豆豉的酱香味。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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心灵手巧的煮饭妹
烧丸子这道菜,最重要的其实就是用来做丸子的馅料了。肥瘦搭配的猪肉和清爽的荸荠还有嚼劲十足的馒头丁,混在一起经过摔打等一系列工作得到丸子馅。这样馅料炸出的丸子烧出……
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