在这个压力颇大的社会，竞争也是很激烈的。与其做一个普通的上班族，还不如当一个创业者。创业相对来说是有好处的，首先自己创业就不会受太多的约束，自主性相对来说是比较强的，在这个过程中，自己说了算，不再是给别人打工，而是给自己打工，努力了就会得到收获。创业最重要的就是选对行业，选择一个适合自己的项目，其实开一家火锅店在现代社会来说就是不错的一个项目，大家最感兴趣的无非就是火锅店不高。
一、火锅店利润怎么样
不同品牌的火锅店利润自然也会有所差异，在正常经营的火锅店里，行业的普遍毛利润在50%左右，高的也就60%，低的也低不下去40%。
众所周知，即便是创业成功率相对较高的餐饮项目，也会因为项目类型的不同而存在差异，不过从整个行业的发展前景来看，只有火锅是成功率首屈一指的优质项目，无论创业者是否拥有丰富的餐饮行业管理经验，只要加盟了火锅项目的成熟创业模式，就能够确保自己的项目投资能够创造更加的利润回报，简单来说，开火锅店如今已经成为了不容小觑的赚钱项目，相信那些已经取得了成功的加盟者对此会深信不疑。
创业者如果没有专业技能，在创业项目的选择上不可避免的会面临一定的阻力，而火锅作为赚钱项目，则不会对加盟者的专业技能有着明确的要求，只要按照加盟品牌的成熟模式来经营和运作，火锅店的经营业绩自然会直线攀升。
这也是创业者将其视为赚钱项目的原因所在，而其利润率相比较其他餐饮项目来说也是比较高的，所以那些担心开火锅店利润怎么样的创业者，完全没有必要存在这样的疑虑。
二、火锅店如何引流
在如果想要提升火锅店铺的人气的话，大家对自己的火锅店相应的情况要进行了解，并且采取合适的方式来提升店铺的人气，如果所选择的方式不合适，那么对火锅店铺的经营会造成不好的影响，在增加店铺人气时，需要选择好的方式。
在店铺人气下降时，商家可以通过“降价”的方式来吸引食客，但是这种方式效果并不是长久的，它只是暂时的，它对店铺长久的发展是不利的，一旦店铺产品的价格恢复原价之后，那么店铺的客流量就会下降，甚至还要低于之前，毕竟食客在消费时对价格的问题是比较重视的，建议加盟店铺在前期将宣传的工作做好，店铺前期的折扣力度加大，之后价格再逐渐的回升，价格定位要做好，需要让食客接受。店铺人气下降之后，投资者需要注意资源合理利用，不仅仅是物质资源，对于店铺的人力资源也要合理的安排，合理规划对店铺的准备工作来说是有利的。
朋友们看了以上的文章，对于火锅店不高 已经明白了吧。不同的火锅店不同的形式和品牌，利润当然就会有所不同，从大的方面来说，就分为自己做火锅店或是进行加盟连锁品牌。但是经过数据研究表明来说，正常的火锅店里，毛概就是在百分之五十的样子，这只是一个大致的参考，高不会高过百分之六十，低的也不会低于百分之四十，相对来说是一个较为稳定的项目。
