垂涎欲滴的青椒炒茄子

具体步骤

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  第一步
  1.把茄子撕成小条备用，辣椒洗净。
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  第二步
  2.辣椒滚刀切块，葱姜蒜切好备用。
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  第三步
  3.热锅后倒入葱姜蒜，爆香。
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  第四步
  4.爆香后加入酱油，炒匀。
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  第五步
  5.加入茄条，翻炒。
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  第六步
  6.翻炒让茄条均匀受热后，加入食盐。
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  第七步
  7.继续翻炒，直至茄条变软。
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  第八步
  8.加入辣椒，继续翻炒。
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  第九步
  9.炒熟出锅前，可以放少许味精。（我家不吃提鲜的作料，所以没放。）
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  第十步
  10.香喷喷的妈妈味青椒茄条做好了。