家常菜青椒炒茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.23 11:45

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主料

• 茄子 ：1条

辅料

• 葱 ：2棵
• 食用油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：2个
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，洗干净后，茄子切成断,葱切成葱花,青椒切小块备用。
• 
  第二步
  2.烧开水，把切好的茄子放进去勺2分钟，把茄子捞出。
• 
  第三步
  3.水倒掉后，食用油，酱油，盐，味精放进锅热一下后，把事先备好的青椒，葱花放进锅快速翻炒30秒，把勺好的茄子倒进锅翻炒至熟。
• 
  第四步
  4.就这样，青椒炒茄子可以出锅啦！

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青椒炒茄子

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包含食材

• 青椒
• 茄子

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