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唇齿留香的木须肉
唇齿留香的木须肉

唇齿留香的木须肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.06 01:58

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主料

辅料

  • 两片
  • 酱油少半勺
  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉1勺

具体步骤

  • 唇齿留香的木须肉的做法图解一
    第一步
    1.泡好洗好木耳
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解二
    第二步
    2.切好黄瓜
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解三
    第三步
    3.切好肉片
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解四
    第四步
    4.打好鸡蛋,搅匀
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解五
    第五步
    5.放油煎鸡蛋
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解六
    第六步
    6.煎好盛出鸡蛋备用
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解七
    第七步
    7.放油,油热煸肉片
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解八
    第八步
    8.快煸塾时加入姜丝,生鲜酱油调味
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解九
    第九步
    9.加入木耳炒
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解十
    第十步
    10.木耳快熟时加入黄瓜
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入炒好的鸡蛋片
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量的盐炒
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解十三
    第十三步
    13.勾茨,加入味精香油即可
  • 唇齿留香的木须肉的做法图解十四
    第十四步
    14.装碗。

烹饪技巧

  • 木耳用凉水泡发,口感更好。

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依依美食客

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木须肉 木须肉
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木须肉,并不是一种肉,而是一道名菜,它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋,金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉,也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

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