色香味浓的韭菜鸡蛋锅贴

具体步骤

• 
  第一步
  1.用温水将面和成表面光滑的面团，盖保鲜膜醒一会
• 
  第二步
  2.再锅内放少许油，烧热后放入花椒，制成花椒油
• 
  第三步
  3.将韭菜切碎，放入提前炒好的鸡蛋碎，切好的火腿肠钉，加入步骤2中烧好的花椒油，放入盐搅拌均匀
• 
  第四步
  4.将醒好的面团搓成长条，然后切成比饺子剂子稍微大点的段状
• 
  第五步
  5.将切好的剂子擀成圆饼状
• 
  第六步
  6.在圆饼中放入馅料，两端对折，另外两边不封口
• 
  第七步
  7.电饼铛中倒入油，将锅贴放入电饼铛中，待煎至底部金黄后倒入少许水，盖锅盖焖一会，然后翻面煎至每个面都呈现金黄色即可
• 
  第八步
  8.锅贴出锅！