自己做的韭菜鸡蛋锅贴

具体步骤

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  第一步
  1.发酵粉加水化开
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  第二步
  2.加入白面
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  第三步
  3.揉成面团发酵2个小时左右
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  第四步
  4.发好的面团
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  第五步
  5.就下洗净控水
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  第六步
  6.鸡蛋备用
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  第七步
  7.鸡蛋炒熟
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  第八步
  8.切碎
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  第九步
  9.韭菜切碎
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  第十步
  10.韭菜鸡蛋加入盐和食用油搅拌均匀
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  第十一步
  11.平底锅加热
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  第十二步
  12.倒入油
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  第十三步
  13.做成小剂子
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  第十四步
  14.小剂子擀成片
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  第十五步
  15.包上馅
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  第十六步
  16.做成大饺子
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  第十七步
  17.做好的大饺子放到平底锅里面
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  第十八步
  18.加适量水，等水快要干掉再加入适量
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  第十九步
  19.知道水再干啦 ，就熟了
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  第二十步
  20.做好的锅贴又香又脆