家常菜芥蓝炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.芥蓝摘除叶子，留杆斜切段。
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  第二步
  2.腊肉提前用温水浸泡半小时，切薄片。
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  第三步
  3.小米椒切段，蒜米切片。
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  第四步
  4.锅中放一点点油，入小米椒，蒜米炒出香味。
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  第五步
  5.入腊肉翻炒。
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  第六步
  6.煸炒出油后，倒入芥蓝后翻炒。
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  第七步
  7.喷入少量水，焖2分钟左右。
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  第八步
  8.最后撒入少许鸡精，翻炒均匀即可。