家常菜小炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.14 06:42

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主料

• 腊肉 ：1块

辅料

• 生姜 ：1块
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原料
• 
  第二步
  2.腊肉洗净放入锅中用水煮十分钟
• 
  第三步
  3.捞出切片
• 
  第四步
  4.辣椒、生姜、蒜、香葱分别切好备用
• 
  第五步
  5.热锅后放入腊肉煸炒略出油
• 
  第六步
  6.腊肉放一边，接着倒入辣椒、生姜、蒜头略炒一下，放少许盐。
• 
  第七步
  7.腊肉与辣椒混合炒好后撒入香葱、生抽即可

烹饪技巧

• 腊肉需要用水略煮去些咸味

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小炒腊肉

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包含食材

• 香菇
• 胡萝卜
• 腊肉

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