百吃不厌的木须肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备提前泡好的木耳（提前焯水），腌制的猪瘦肉片（盐，黄酒，水淀粉），鸡蛋，胡萝卜（有黄瓜的也可以，还可以加黄花菜）
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  第二步
  2.锅里加油
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  第三步
  3.油温一定要高，这样炒出的鸡蛋才会特香。炒熟盛出备用。
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  第四步
  4.准备葱姜蒜
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  第五步
  5.炒鸡蛋剩下的油，下肉片炒
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  第六步
  6.下葱姜蒜
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  第七步
  7.下焯好的木耳
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  第八步
  8.下胡萝卜，加入调料
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  第九步
  9.最后下鸡蛋，因为鸡蛋特别愿意吸收调料的味道。出锅前淋香油，不要放味精，鸡精。