红烧沙丁鱼

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2019.04.03 04:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 本道菜的主料，超市有卖去了头的沙丁鱼，很方便，而且这道菜不用提前腌制！
• 第二步
  2. 本道菜的配料，葱姜蒜大料！
• 第三步
  3. 锅中放油，煎制两面微黄！
• 第四步
  4. 煎好后加入酱油，料酒，葱姜蒜，花椒大料，盐味精鸡精，再加入一小碗清水，开锅后改小火慢顿入味，直到收好汁就可以出锅了！
• 第五步
  5. 鱼肉非常嫩，外焦里嫩这个词用在这道菜上一点不为过，希望你们也很喜欢！

烹饪技巧

• 做这道菜一定多放姜蒜，因为沙丁鱼本来的很惺，多放姜蒜可以去惺的！

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