美味的酱香鱼块

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.04 02:46

• 3219人看过
• 1262
• 收藏

主料

• 皖鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 姜 ：适量
• 柱候酱 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼收拾干净，沥干水分
• 
  第二步
  2.切块，加入姜料酒，盐，姜腌制。
• 
  第三步
  3.黄豆酱备用
• 
  第四步
  4.锅中油热，下姜丝爆香
• 第五步
  5.下鱼块，煎至两面微黄。
• 第六步
  6.加入蚝油，柱候酱，黄豆酱，鸡粉。翻炒加入适量水。大火收汁即可，
• 
  第七步
  7.可以吃了

烹饪技巧

• 鱼要煎制一下，酱汁里有盐的成分不用放太多盐

1262

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

秀秀厨艺

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

酱香鱼块

12

已被3827人参考

酱香鱼块这道是一个朋友最得意的作品了，他本来也是一个厨师，他做的菜真的非常的好吃，但是他觉得他做的最好的就是这道酱香鱼块了。平时我们去他店里面吃饭，这道酱香鱼块……

包含食材

• 洋葱
• 草鱼
• 青椒

相关做法

洋葱 草鱼 青椒

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1468人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  1010人点赞

热门推荐

• 饺子包法
• 麻花
• 米线
• 法国菜特色
• 木姜子
• 自制的臭豆腐
• 红烧鲅鱼
• 清炖排骨

全部其他的“酱香鱼块”做法

• 
  一品轩
• 
  干了这一碗
• 
  最爱海鲜
• 
  满屋香

美味的酱香鱼块评论

发表评论需要登录

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……