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家常菜木耳炒腊肉
家常菜木耳炒腊肉

家常菜木耳炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.02 09:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 腌辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 腊肉适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.小葱切段
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.蒜苗切段
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.泡辣椒切块
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.腊肉切片
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.木耳去除耳根部的杂物并洗净
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.热锅内倒入木耳并用小火翻炒
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.翻至木耳啪啪响时盛起来
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.热锅内放油
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入腊肉煸出油
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解十
    第十步
    10.倒入泡辣椒炒香
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入小葱炒香
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入炒好的木耳翻炒
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解十三
    第十三步
    13.加盐继续翻炒
  • 家常菜木耳炒腊肉的做法图解十四
    第十四步
    14.最后加入蒜苗翻炒几下起锅

烹饪技巧

  • 木耳先炒熟后盛起,以免和肉一起炒会被炒的太烂。

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糖糖小厨

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木耳炒腊肉 木耳炒腊肉
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