家常菜木耳炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.主料：干黑木耳、腊肉、胡萝卜 辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精、青辣椒、蒜苗
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  第二步
  2.把木耳用温水泡泡
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  第三步
  3.去蒂洗净
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  第四步
  4.腊肉泡3小时，用蒸锅蒸30分钟，晾一会切片
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  第五步
  5.胡萝卜洗净去皮切菱形，姜切末
• 第六步
  6.蒜苗、青辣椒洗净切段
• 第七步
  7.热锅凉油，油热8成，下姜末、胡萝卜翻炒出香味
• 第八步
  8.下木耳、辣椒
• 第九步
  9.加盐翻炒均匀
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  第十步
  10.加腊肉、少许水焖炒2分钟
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  第十一步
  11.加蒜苗
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  第十二步
  12.加味极鲜、鸡精
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  第十三步
  13.翻炒均匀即可