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家常菜爆炒菜花
家常菜爆炒菜花

家常菜爆炒菜花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.01 12:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 米醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 八角适量

具体步骤

  • 家常菜爆炒菜花的做法图解一
    第一步
    1.菜花切小朵洗净
  • 家常菜爆炒菜花的做法图解二
    第二步
    2.准备葱姜蒜,切几片五花肉,没照上哈
  • 家常菜爆炒菜花的做法图解三
    第三步
    3.菜花焯水
  • 家常菜爆炒菜花的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放油,爆香葱姜蒜,下肉片
  • 家常菜爆炒菜花的做法图解五
    第五步
    5.加点生抽
  • 家常菜爆炒菜花的做法图解六
    第六步
    6.放入菜花翻炒
  • 家常菜爆炒菜花的做法图解七
    第七步
    7.放入辣椒
  • 家常菜爆炒菜花的做法图解八
    第八步
    8.继续翻炒,出锅前放点米醋
  • 家常菜爆炒菜花的做法图解九
    第九步
    9.出锅了

烹饪技巧

  • 菜花焯水时间不宜过长,否则就软软的了,没有咬劲儿。

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