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菜谱
韭菜猪肉煎饺
自己做的韭菜猪肉煎饺
自己做的韭菜猪肉煎饺

自己做的韭菜猪肉煎饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 03:52

  • 1665人看过
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主料

辅料

  • 水 ：适量
  • 五香粉 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 油 ：适量
  • 十三香 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉剁成肉末
  • 自己做的韭菜猪肉煎饺的做法图解二
    第二步
    2.韭菜剁的碎点
  • 自己做的韭菜猪肉煎饺的做法图解三
    第三步
    3.韭菜放盐去除水分
  • 自己做的韭菜猪肉煎饺的做法图解四
    第四步
    4.肉里放好调味料一个方向搅拌，再放入韭菜把他们拌匀
  • 第五步
    5.饺子皮上放入适量的肉馅儿，然后捏褶子包好
  • 自己做的韭菜猪肉煎饺的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油，然后放饺子下去煎，差不多底部煎到硬硬的壳，放水至饺子1/3，然后盖上盖子煎
  • 自己做的韭菜猪肉煎饺的做法图解七
    第七步
    7.出锅前撒少许葱，盛出

烹饪技巧

  • 1.韭菜或者大白菜，水一定要挤干，可以用纱布挤、可以放少许盐出水2.肉要顺着一个方向搅拌

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韭菜猪肉煎饺 韭菜猪肉煎饺
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已被1891人参考

韭菜猪肉煎饺是中国人都熟悉的一道饼了应该说是一道著名的小吃了，吃起来特别的香，口感也非常的好呢，小编第一次吃这个是在小时候家门口的小店里面，那家店的婆婆送给我吃……

包含食材
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