土豆炖茄子（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:35

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主料

• 土豆 ：3个
• 茄子 ：3根

辅料

• 盐 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.土豆去皮 洗干净，茄子三根洗干净
• 第二步
  2.把土豆切成小块
• 第三步
  3.茄子掰成块
• 第四步
  4.葱姜蒜放到锅里炒一下，然后把茄子土豆放进去炒一分钟，然后放入水，炖十分钟即可

烹饪技巧

• 慢火炖

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包含食材

• 土豆
• 茄子

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