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甘脆的番茄菜花
甘脆的番茄菜花

甘脆的番茄菜花

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 11:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香菜适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 湿淀粉 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 甘脆的番茄菜花的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解二
    第二步
    2.菜花瓣小,洗净,备用
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解三
    第三步
    3.番茄洗净,切块
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解四
    第四步
    4.姜切丝,香菜切末
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解五
    第五步
    5.湿淀粉备用
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解六
    第六步
    6.锅内烧开水,放入菜花焯水
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解七
    第七步
    7.焯好的菜花
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解八
    第八步
    8.锅内烧油,放姜丝
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解九
    第九步
    9.放番茄块,稍微炒一下
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解十
    第十步
    10.放入菜花,翻炒
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解十一
    第十一步
    11.放盐
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解十二
    第十二步
    12.放鸡精
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解十三
    第十三步
    13.放白糖,小火炒至熟
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入湿淀粉勾芡
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解十五
    第十五步
    15.放入香菜末,炒匀即可
  • 甘脆的番茄菜花的做法图解十六
    第十六步
    16.成品

烹饪技巧

  • 菜花焯水时间不宜过久,否则味道不好

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