自制鸡汤豆腐小白菜

具体步骤

• 第一步
  1.主料：鸡腿一个、小白菜、豆腐 辅料：盐、姜、料酒、枸杞、水发香菇
• 第二步
  2.把鸡腿洗净切块
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  第三步
  3.用凉水、加料酒焯煮，捞起去掉血沫，香菇洗净切块，枸杞泡泡洗净
• 第四步
  4.把豆腐切块
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  第五步
  5.用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净，姜切片
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  第六步
  6.煲里加鸡腿块，香菇片、水、姜，
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  第七步
  7.大火烧开转小火煲50分钟左右
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  第八步
  8.煲鸡腿熟透，加豆腐块、
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  第九步
  9.盐、枸杞煮开
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  第十步
  10.加小白菜
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  第十一步
  11.再次煮开即可