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烩面片
烩面片

烩面片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.26 07:11

小时候家里晚上饭总是爱做烩面片,吃上一碗烩面片,最后再喝点汤,感觉一天的劳累都没有了,烩面片里还可以放点自己喜欢的菜,又有汤喝又有菜吃,真的美味了。今天我们也来说说烩面片的做法,很简单,准备好一起来吧。

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主料

  • 面片 :500g

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 十三香 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :1勺
  • 豆腐1小块
  • 青菜5颗
  • 麻辣鲜 :适量
  • 白菜心 :1个
  • 油 :适量
  • 韭菜少许
  • 西红柿1个

具体步骤

  • 烩面片的做法图解一
    第一步
    1.面片适量
  • 烩面片的做法图解二
    第二步
    2.配菜洗净切自己喜欢的样子
  • 烩面片的做法图解三
    第三步
    3土豆切成片
  • 烩面片的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油倒入搅碎的鸡蛋炒出备用,倒水煮开
  • 烩面片的做法图解五
    第五步
    5.煮开后下面
  • 烩面片的做法图解六
    第六步
    6,面熟后捞出,完成

烹饪技巧

  • 鸡蛋豆腐一定要炒出最后再倒入锅里这样好吃

  • 韭菜直接放入拌匀不用炒,要不颜色就不好看

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