家常酸甜爽口的酸萝卜

准备时间:6分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.03.13 05:11

由于制作方法十分的简单，酸甜爽口的酸萝卜已然成为了家庭中必备食品，酸甜爽口的口感以及味道，使人们胃口大开，有利于促进吸收和消化深受人们的喜欢。酸萝卜中也含有大量的膳食纤维和微量元素，可以提高身体免疫力，预防癌症。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1. 挑选1个白萝卜洗净备用；
• 
  第二步
  2. 将萝卜切成两半，然后切成薄厚均匀的片状；
• 
  第三步
  3. 萝卜切好后放在干净无油的小盆（或大碗）里；
• 
  第四步
  4. 往萝卜上放入2大勺食盐拌匀，腌制5个小时左右；
• 
  第五步
  5. 经过5个小时的腌制后，萝卜会出很多水分，这时将水倒掉，然后用清水清洗3遍左右；
• 
  第六步
  6. 拌匀后装入保鲜盒，然后放入冰箱中，想吃的时候随时拿出即可开吃喽！色泽鲜艳、酸甜爽口！保你吃了还想吃！！！！！

烹饪技巧

• 切记：操作的整个过程一定不要沾到油，要不保存不了多长时间，而且影响味道！

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