炒木须肉

具体步骤

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  第一步
  1.将猪肉洗净后，切成丝状，葱切末，姜切丝备用
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  第二步
  2.肉丝加淀粉以及５ml的油搅拌好备用
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  第三步
  3.碗中打入两个鸡蛋搅散备用
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  第四步
  4.金针菜用水泡开，切断
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  第五步
  5.木耳用水泡开，切丝
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  第六步
  6.锅中放少许油，倒入葱姜末和肉丝以及料酒，将肉丝滑熟取出
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  第七步
  7.锅中留少许油将鸡蛋炒熟取出
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  第八步
  8.利用锅中的余油倒入木耳丝和金针丝
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  第九步
  9.再放入鸡蛋和肉丝，将蒸鱼豉油以及盐放入即可出锅。