口感饱满的青笋肉片

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋去皮洗净。
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  第二步
  2.将莴笋切片备用。
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  第三步
  3.木耳清水泡发后洗净撕成小块。
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  第四步
  4.姜，蒜洗净切片，泡椒，葱切段备用。
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  第五步
  5.猪肉洗净切片，加入少量酱油，淀粉，料酒和清水拌匀。
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  第六步
  6.肉片入油锅翻炒。
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  第七步
  7.加入姜，蒜，泡椒，葱爆香，翻炒。
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  第八步
  8.加入莴笋，木耳。翻炒。
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  第九步
  9.加入少于盐，味精。出锅。