家常菜凉拌莴笋丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 01:46

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主料

• 莴笋 ：1根

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：2根
• 白糖 ：3
• 花椒 ：10粒
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：1颗
• 醋 ：4
• 辣椒油 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜
• 
  第二步
  2.莴笋洗净切丝
• 
  第三步
  3.姜和蒜切成末，葱切成葱花
• 
  第四步
  4.莴笋用盐腌5分钟，然后用清水洗一遍、挤出多余水分
• 
  第五步
  5.放入辣椒油
• 
  第六步
  6.将姜末蒜末、葱花、食盐、花椒粒、醋、白糖放在上面
• 
  第七步
  7.淋入热油即可

烹饪技巧

• 根据自己的口味调味

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凉拌莴笋丝

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包含食材

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