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青笋肉片
毛笋干烧肉
毛笋干烧肉

毛笋干烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.05 05:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 起油锅，放入姜片煸一下，倒入五花肉翻炒一下，加入水，没过肉。
  • 第二步
    2. 加入盐、糖、生抽、老抽、黄酒，大茴香盖上锅盖慢火烧一小时。
  • 第三步
    3. 笋干（水发2小时）切段，加入红烧肉中，盖上锅盖烧10分钟左右（这个看个人口感，我喜欢脆点的）。
  • 第四步
    4. 关火，加少量鸡精。

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青笋肉片 青笋肉片
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已被2453人参考

青笋肉片，是一道营养美味的家常菜色。青笋中含有多种食物纤维和微量元素，能帮助吸收和消化，青笋肉片将青笋和肉片相结合，既不保持了猪肉的肥美质感，又加入了青笋的清香……

包含食材
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莴笋 猪肉 木耳

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