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青笋肉片
家常菜青笋肉片
家常菜青笋肉片

家常菜青笋肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.02 12:28

  • 3333人看过
  • 1402
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主料

  • 青笋 ：4根
  • 瘦肉 ：400

辅料

  • 蒜 ：2粒
  • 葱 ：1根
  • 生抽 ：10ml
  • 菜籽油 ：150ml
  • 生姜 ：10
  • 盐 ：20
  • 芡粉 ：30

具体步骤

  • 家常菜青笋肉片的做法图解一
    第一步
    1.青笋去皮切片，用少量盐腌五分钟
  • 家常菜青笋肉片的做法图解二
    第二步
    2.切好葱蒜。
  • 家常菜青笋肉片的做法图解三
    第三步
    3.油锅里下腌好的肉片炒至断生。腌肉片时要放盐、生抽、芡粉、姜末。
  • 家常菜青笋肉片的做法图解四
    第四步
    4.倒入青笋炒熟放葱节即可。
  • 家常菜青笋肉片的做法图解五
    第五步
    5.起锅，嫩嫩的青笋绿好诱人啊。

烹饪技巧

  • 腌肉片的时候放生抽，炒出的肉片才不黑。

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青笋肉片 青笋肉片
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已被2453人参考

青笋肉片，是一道营养美味的家常菜色。青笋中含有多种食物纤维和微量元素，能帮助吸收和消化，青笋肉片将青笋和肉片相结合，既不保持了猪肉的肥美质感，又加入了青笋的清香……

包含食材
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