家常菜爆炒菜花

具体步骤

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  第一步
  1.准备适量的花菜，用手掰成小块，然后上锅烧水，等水开了，加入撕好的菜花焯一下
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  第二步
  2.然后把瘦肉切成丝，加入料酒和生抽腌制10分钟
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  第三步
  3.上锅热油，等油热了，加入腌好的肉丝爆炒
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  第四步
  4.把焯好的菜花过一下冷水，沥干水分
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  第五步
  5.肉丝炒得变色了，就可以盛出来，备用
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  第六步
  6.锅中留底油，加入大蒜好辣椒爆香
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  第七步
  7.在加入焯好菜花一起翻炒
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  第八步
  8.翻炒片刻，加入刚才爆炒的肉丝一起翻炒
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  第九步
  9.加入适量的调味料调味
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  第十步
  10.在加上少许的味极鲜，搅拌起来
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  第十一步
  11.盛盘里就可以享受了