自制上汤菜心

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.15 07:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将广东菜心洗净后改刀备用；皮蛋切成小粒备用；蒜头切片
• 第二步
  2. 锅中入油，加入蒜头爆香后，加入两碗水、皮蛋和青红椒
• 第三步
  3. 待水煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解
• 第四步
  4. 加入菜心略煮片刻即可

烹饪技巧

• 1.广东菜心，烹饪前要将根部老皮去掉。2.烹煮中加入清鸡口味浓汤宝，带入鸡汤的鲜美，可以避免青菜味道过于平淡，更添浓醇上汤美味。

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