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紫薯冰皮月饼
紫薯冰皮月饼
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紫薯冰皮月饼

美味度：
紫薯冰皮月饼是一款十分常见的小食，倍受女生们的追捧与喜爱。工作了大半日，难免有些困乏倦怠，腹中也有几分饿意，这会儿正到了下午茶时分，不如来几块紫薯冰皮月饼，再配上红茶一杯，紫薯冰皮月饼的甜而不腻，配上红茶的涩而不苦，两者相得益彰，一扫饥饿。

紫薯冰皮月饼的做法大全

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所需原材料

主料

粘米粉粘米粉
牛奶牛奶

辅料

色拉油色拉油

烹饪技巧

1、完全蒸熟的冰皮面团表面很平，没有中间凹陷。拨散检查时，内部和周边颜色一致乳白略带透明感，如果发现中间部分比碗边部分白，那就表示没有蒸透，还要再加时间。2、进模具的时候，略粘上扑面，放进压模，底部多加些扑面防粘。

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