火锅一直是餐饮界居高不下的投资项目，除开耳熟能详的重庆火锅，具有地道的川味火锅当属老字号四川正宗火锅店了，重庆火锅主打麻辣，以味道浓重为特色著称，地道的四川火锅以温和为主，以芝麻为底料增香，主打香辣，符合大众消费人群。地道的四川火锅还会加入中药材，以及各种各样的滋补性药材，开辟了养生的新浪潮，不上火且滋补的火锅，也为四川正宗火锅增色不少。老字号的四川正宗火锅店，在原有的基础上不断开拓创新，引领市场消费潮流。
一、加盟四川正宗的火锅店
“普赖斯火锅”始创于1993年，在普赖斯城堡度假村，开设了“庭院深深火锅园”—普赖斯火锅;十余载的风风雨雨，目前已发展成为全国连锁的知名品牌餐饮企业。2003年普赖斯在传统火锅的基础上吐故纳新，秉承创新之优，开创了被业界誉为的火锅业“第三种模式——自选式”。将火锅这一传统行业打造成以工业化生产为基础的现代产业。因其简约时尚的设计风格和新奇随意的就餐方式，从开业伊始就一直持续火爆，赢得了广大消费者的认可和青睐。普赖斯美食文化有限公司现已具备食品加工、培训、研发、物流配送、营运管理、营销策划加盟、合作为一体的连锁体系支持系统，让普赖斯火锅成了四川火锅加盟行业较受欢迎的火锅加盟品牌。
从自点式、自助式到自选式，普赖斯开创了中国火锅业第三种模式，其创意源自普赖斯集团创始人、董事长刘朝柱先生的MBA毕业作品。他以自选式为载体，用全新的理念和现代科技对传统火锅进行了革新性的流程再造：时尚玻璃火锅桌，引领火锅消费文化体验的新潮流，力求推动传统火锅工业化、标准化、现代化、国际化的进程;后工业时代的城市自由主张，传统人文与时尚精神的冲突与融和……皆幻化为个性迥异却殊途同归的“麻辣书生、渝典火锅菜女、锅底隐者、火哥侠客、普赖高士”，蕴涵从古到今人生五味，世间百态，激情演绎火锅文化的自由、畅快。普赖斯以声、光、色、画、形重构现代时尚火锅消费体验，呈现出从味觉到精神的双重享受!
二、四川火锅加盟费用
1.商店租金
开任何一家店，租金都是不可避免的开支。租金的多少由店面面积、开店城市等因素决定。目前租房成本一线城市45000元/月，二线城市37500元/月，三线城市30000元/月。
2.设备费
不管开什么店，设备都是必不可少的，所以设备费也是少不了的。但是，设备的成本会受到很多因素的影响。现在加盟锅说火锅，所需设备费用一线城市10万，二线城市9万，三线城市8万。
3.装修费用
在店铺开业之前，需要对店铺进行装修和美化。毕竟舒适的店铺环境更能吸引消费者。不同的城市，不同的装修类型，要求的装修费是不一样的。加盟火锅火锅在一线城市需要9万元，二线城市8万元，三线城市7万元。
4.广告费
广告费是品牌推广的费用。一家新店开业，只有适当的宣传才能让它被更多的人知道和认可。加盟国硕火锅火锅，需要的广告费用为：一线城市15000元，二线城市10000元，三线城市8000元。
5.员工工资
既然要招员工开店，员工的工资自然需要准备。而经济水平的差异往往决定了薪酬的差异。目前一线城市3万元/月(3000元/月*10人)，二线城市2.5万元/月(2500元/月*10人)，三线城市2万元/月(2000元/月*10人)。
6.水电杂费
据说不同的区域，不同类型的店铺需要不同的公用设施。
加盟四川正宗的火锅店，“普赖斯火锅”是典型的川味火锅，各色新鲜的海鲜和肉类，种类多样的调料蘸酱，充分满足了南北大众的饮食口味。品牌始创于1993年，历经风雨，始终将用户体验放在第一位，2003年开创了自选式火锅模式，时尚有趣的就餐方式和物超所值的价格迅速迎合了当代年轻人的消费理念。从原材料加工到人员培训，产品研发，物流配送，运营管理和营销策划的加盟，让普赖斯火锅成为四川火锅加盟行业受欢迎的火锅加盟品牌。
