四川火锅越来越受大家的喜爱,不仅仅是它不局限于菜品选择的单一性,还有它那种酥酥麻麻的诱惑,对只要你想吃的,统统都能放进火锅里刷。小编的心愿是去成都吃一次正宗的“四川火锅”,就像一个号召令一样。当然全国各地也不断的有“四川火锅店”的开设,在四川省以外的城市开一家火锅店,也扩大了四川火锅的影响力度。小编迫切的想了解知道,那么在成都开一家火锅店多少钱呢?请各位读者们跟随小编一起看下文:在成都开一家火锅店多少钱?
在成都开一家火锅店多少钱
我们假设要开一家400平方米的火锅店,40张桌子,算下来大概需要30-50万元的资金,其中包括至少半年的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用。
1、店铺装修:
400平方的火锅店,一般要装1-2个月,租房的时候,一定要跟房东讲好装修期内免租金。
2、软硬件设备:
包厨房设备、电子电器设备、网络设备、整套餐具、桌椅板凳、酒水饮料、日常用品、餐饮调料等。
3、员工聘请和培训:
招聘人员包括:管理人员,包含店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购、迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等。餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以400平方的火锅店要准备员工30人左右(正常配置需40-50人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。
4、广告设计:
店铺特色菜品图片、文化墙、X展架、宣传单、点菜单等等。
此外,火锅店开业期间,需要在本地做大范围的推广宣传,开展优惠活动以吸引顾客。开业期间的食品原材料采购,酒水饮料等等,也都需要一定的资金投入。
为了防范于未然,开火锅店还要预留一定的后备资金以备不时之需,比如火锅店在经营过程中有可能遇到一些问题,有资金周转的需要。
在成都开一家火锅店多少钱?根据上文的描述来看,在城市里开一家火锅店,绶首先要确定店铺的平方大小,再计算开展的各项费用,其中保护至少半年的店铺租金、店铺装修装饰的费用、软硬件设备的采购一系列的店铺前期布置,然后就是员工招牌及培训,这对客人的印象很重要;还有就是前期的广告宣传等费用,很多时候宣传的效果对店铺的经营也非常重要。为了防范于未然,除了前面提到的之外,还要预留一定的后备资金。总而言之,开一家火锅店各方面都要考虑到。