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土豆红烧肉
土豆红烧肉
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土豆红烧肉

美味度：
中古传统的菜色，率属川菜，现在已红遍大江南北。红烧肉当选五花肉，肥瘦适中。土豆，高淀粉含量，容易消化吸收。两者互相融合的过程中，土豆吸收了五花肉散发出的油脂，使得菜品吃起来更加油而不腻，土豆粉酥，肉质Q弹，过嘴留香，实在过瘾。

土豆红烧肉的做法大全

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所需原材料

主料

五花肉五花肉

辅料

肉桂肉桂
姜姜
八角八角

烹饪技巧

喜欢土豆比较烂的可以早一点放土豆，不爱吃皮的也可以去掉。家里没有老抽的还可以炒糖色来上色。

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