土豆红烧肉

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.12.04 08:34

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主料

• 土豆 ：适量
• 五花肉 ：适量

辅料

• 生姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将五花肉用水煮开至八成熟，过凉水待用。。。锅内倒油，放入白糖至融化爆香姜蒜，放入五花肉炒匀上色。
• 第二步
  2.炒好的五花肉盛出备用。利用剩下的油炒熟土豆，将五花肉放入锅中一起翻炒，同时加入适量酱油，让肉更好的上色，再加入盐和鸡精翻炒
• 第三步
  3.锅内加入少量清水，将肉和土豆焖一会后就可以出锅食用啦

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