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老爸做的土豆红烧肉
老爸做的土豆红烧肉

老爸做的土豆红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:11

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 冰糖适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 老爸做的土豆红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.新鲜的五花肉切成小块,忘记拍照了
  • 第二步
    2.姜葱蒜切好备用
  • 老爸做的土豆红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.土豆去皮洗净切成小块
  • 老爸做的土豆红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.适量油,放适量的冰糖
  • 老爸做的土豆红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.冰糖融化起泡,直接把花椒葱姜蒜肉块一起下锅炒至,在倒入适量的老抽翻炒均匀
  • 第六步
    6.高压锅放适量的水,直接把炒好的肉块倒进锅里压至,汤里放适量的盐和鸡精,放2个八角
  • 老爸做的土豆红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.压至8分钟,开盖
  • 老爸做的土豆红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.在把土豆倒下锅压至6分钟
  • 老爸做的土豆红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.压好了的土豆红烧肉
  • 老爸做的土豆红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.装碗即可

烹饪技巧

  • 用高压锅做红烧肉比较快捷哦

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