DIY-土豆红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.带骨猪肉一斤
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  第二步
  2.土豆六两
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  第三步
  3.土豆切块备用
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  第四步
  4.准备盐，糖，味精，酱油，料酒。
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  第五步
  5.锅烧热，加入油，倒入肉翻炒。
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  第六步
  6.炒至锅内水分蒸发，加入糖，酱油继续翻炒。
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  第七步
  7.锅边淋入料酒去腥。
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  第八步
  8.加入土豆继续翻炒。
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  第九步
  9.加水没过食材，大火烧开转小火慢炖。
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  第十步
  10.但锅铲能将土豆切开时，加盐大火收汁。
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  第十一步
  11.加入味精，装盘。