回味无穷的披萨蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 10:38

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主料

• 中筋面粉 ：1/2碗

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香肠 ：1根
• 黄瓜 ：1/2根
• 马苏里拉 ：少许
• 鸡蛋 ：1个
• 元葱 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.火腿、元葱、黄瓜切丝备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，加入少许的面粉和盐和成面糊
• 
  第三步
  3.平底锅刷薄薄的一层油
• 
  第四步
  4.把面糊倒入锅底，小火煎30秒后关火
• 
  第五步
  5.表面铺上香肠丝、黄瓜丝、元葱丝
• 
  第六步
  6.最后铺上少许的马苏里拉芝士碎
• 
  第七步
  7.盖上锅盖，开火，小火焖2分钟左右即可。

烹饪技巧

• 如何判断蛋饼熟没熟呢？转动锅，蛋饼可以完全脱离锅底就说明已经熟了，就可以出锅，开吃啦。还可以在上面抹上披萨酱或番茄酱的哟。

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