串串香店开店流程是什么

串串香作为老字号风味食府，一直以来受到界内人士的支持与认可；串串香一直秉承现代化餐饮管理理念以及以人为本的服务理念，深受广大百姓的喜爱与赞赏；同时餐饮严谨、层次的管理结构以及在传承传统的基础上勇于创新、奋勇直上的精神，为其添加了**的发展前景，在饮食行业掀起了绿色、健康之风，倡导养生饮食文化。串串香吸引着餐饮业内人员，各个地区的投资者们纷纷赶来参与加盟项目。接下来请跟随小编阅读下文：串串香店开店流程是什么？

一、串串香店开店流程是什么

选址：人流量大、经营面积适中，4人至6人一桌的小圆桌10桌左右为好。有厨房、厕所。

设施购置：

1 厅堂部分，桌凳碗筷锅、加热器具(电磁炉、液化气罐、炉具)、自制串串菜架，购买串串摆放塑料篮，有多少品种就要购买这个数量再加10个的塑料篮，塑料盆10个，用于盛装需要水浸泡的食材，摆放在串串菜架最下部供客人选取，购买20个以上客人取串串用小塑料筐，10个装饭的小蒸笼、饭勺，之后是，消毒柜、灭蝇灯、电风扇(空调)等等。

2 厨房设施，比较好用个两眼灶，不锈钢大汤桶两个、大电饭煲两个、炒锅、碗碟、冰柜、菜架、墩子、刀具、人员工作服、大量的串串竹签等等(太多了)。

证照办理，营业执照、卫生许可证、税务登记证、个人健康证。

招聘5个服务员、1个厨师，收银由老板自己干。

二、开一家串串香店最关键的是三点

1 一定要有一锅非常鲜美的汤，这个汤不是用味精或者其他调味品调出来的，要用骨头和土鸡精心熬制而成。

2 所有串串菜一定要新鲜、色泽美观、树立卫生第一的思想，试想新鲜的菜在鲜美的汤中涮出来的滋味，这是开一家串串香店成功与否的重中之重，千万不要出现一条青菜虫让客人提意见后你只好免单的难堪。

3 一定要研制出适合当地人口味的**蘸碟，让人吃后不忘，这点是很难做到的。

最后，厨师要自制出品种丰富的泡菜、几个拿手的卤菜、凉拌菜，如此这般后，你可以请几个美食朋友品尝提意见，改进之后就可以开业了。祝你成功!生意兴隆!

二、怎样把串串店生意做好

1.做好宣传

我们如果想要让我们的店铺能够有好的收益，就要在我们开店的时候做好宣传，我们可以找工作人员在我们店外在派发传单，也可以在网上发一些广告或者是短视频来让消费者了解我们的店铺，所以我们在宣传上面多下一些功夫。

2.价格定位

现在的消费者在餐饮方面的消费都是比较高的，但是大家在外面用餐，还是愿意选择一些有优惠活动的店铺，所以我们在开店的时候要多推出一些打折优惠的活动，同时将我们店铺内产品的价格定位做好，尽量将价位打的稍微低一些，能够让消费者感觉到实惠，那么消费者自然就愿意到我们的店铺来进行消费了。

3.服务态度

现在大家在外面用餐的机会比较多，大家不仅重视食物的口味，同时也比较注重细节，大家在外面用餐时，非常重视服务人员的工作态度，所以我们在开店时一定要要求我们店内的工作人员面对客人时保持微笑，让客人感到宾至如归。

串串香店开店流程是什么？我们不难发现加盟这样一家店发展前景还是很好的，不论是有经验的投资者还是初次投资的创业者，这样一家店面都是不错的选择。有意向的加盟商对该加盟项目进行初步的了解以及信息的获取，经公司培训、店面装修以及货物运送等步骤，运营店面基本成型，且有总部协助布置，减少了加盟商的压力，为其提供便利；最后通过试营业后，便可以正式运营了。不难看出加盟步骤较简单，并不复杂，只是涉及投资还请各位加盟者谨慎对待！