番茄沙司鲅鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.04 06:32

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主料

• 鲅鱼 ：适量

辅料

• 番茄沙司 ：适量
• 葱，姜，蒜，大料，干辣椒，白糖，白酒，水，面粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鲅鱼洗干净切成段
• 第二步
  2. 准备好 葱 姜 蒜 番茄沙司等辅料
• 第三步
  3. 锅里放油加热到七成热的时候，把裹上白面的鲅鱼放入 炸成金黄色捞出备用
• 第四步
  4. 番茄沙司倒在碗里 放些白糖 盐 白酒 一点点醋和水 调成料汁备用
• 第五步
  5. 锅里放一点油 爆香大料 葱姜蒜 干辣椒
• 第六步
  6. 倒入料汁 大火翻炒片刻
• 第七步
  7. 放入刚刚炸好的鲅鱼，在放些水 大火烧开后 改成小火慢慢炖20分钟， 这样鲅鱼可以入味，最后收汁出锅。
• 第八步
  8. 美味的鲅鱼出锅喽， 甜度刚刚好 放了番茄沙司吃着没有了鲅鱼的腥味 不错的下饭菜哦！

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