什锦蛋炒饭

准备时间:23分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2019.04.25 05:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好上述材料
• 第二步
  2. 锅内加入适量玉米油 ，油热先将鸡蛋炒熟，铲在碗内待用。
• 第三步
  3. 锅内再倒入适量油，油热加入豌豆翻炒，油温上来再次放胡萝卜。翻炒。
• 第四步
  4. 胡萝卜和豌豆断生后加入火腿肠和青椒，略炒。
• 第五步
  5. 加入已经炒好的鸡蛋，略炒。
• 第六步
  6. 最后把米饭放进去翻炒至米饭变热，加入适量盐巴即可！

烹饪技巧

• 1、米饭最好是一粒粒的能分开。2、倒进米饭后要一直翻炒，防止粘锅。

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扬州什锦蛋炒饭

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炒饭是我们平常非常喜欢吃的一种，特色小吃吧。在扬州那个地方，炒饭更加盛行，一般就是用鸡蛋，然后配合着从火车是蒜。将米饭在锅中进行炒。可谓是色香味俱全。可以具有强……

包含食材

• 鸡蛋
• 香肠
• 甜椒
• 虾干
• 芹菜
• 白米饭
• 干贝
• 海蛎干
• 苹果
• 黑木耳
• 胡萝卜

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鸡蛋 香肠 甜椒 虾干

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