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木须肉
美味木须肉
美味木须肉

美味木须肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.05 04:32

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主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 葱蒜 ：适量
  • 老抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 1、里脊肉切片加入蛋清，淀粉，料酒，生抽抓匀静置；
  • 第二步
    2. 胡萝卜切片放入热水焯烫至筷子可以扎透捞出备用；
  • 第三步
    3. 葱蒜切好备用，青椒切片，木耳手撕成片备用；
  • 第四步
    4. 热锅倒入油，加入葱蒜爆香，加入肉片，炒至肉片变白
  • 第五步
    5. 加入青椒、胡萝卜、木耳翻炒，加入少许盐，老抽，翻炒片刻，放入少许鸡精就可以盛盘了！（老公吃完了才拍的照片，亲们，第一次做这个菜，请见谅不完美的地方）

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木须肉 木须肉
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已被15158人参考

木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材
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木耳 猪肉 青椒 鸡蛋

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