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家常芒果慕斯蛋糕
家常芒果慕斯蛋糕

家常芒果慕斯蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.30 09:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将一片戚风放入6寸蛋糕模具里,切半个芒果,切成果粒铺放在蛋糕里。
  • 第二步
    2. 调慕斯液,180g芒果浓汁放在一个大的碗里备用,将2片吉利丁片用冷水融化,加入牛奶,倒入芒果浓汁。
  • 第三步
    3. 拿出冰箱的淡奶油加入糖打发6成,可流动样子,不过打发过度了哦!把打发的淡奶油加入酸奶,和之前调好的芒果浓汁一起,倒入蛋糕,倒入有模具一半,然后把一片蛋糕放进去,在倒入剩下的慕斯液。
  • 第四步
    4. 放入冰箱一个晚上,拿出来,放入自己喜欢的水果,水果最好不要会氧化的,要不然到时水果变色可不好看哦!再把剩下的半个芒果打成汁加半片吉利丁片,淋上去。最后放入冰箱2个小时即可食用。

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果酱食肉坊

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