自制芒果西米露

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.01 02:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西米洗净待水开下锅
• 第二步
  2. 芒果洗净切丁备用
• 第三步
  3. 西米煮至里面还有小白点关火，(我这个照拍的早了点，可以比这个点再小的时候关火)再加盖焖几分钟
• 第四步
  4. 将西米倒入漏勺过凉水，最好是把里面的粘液都洗净，让西米颗颗分明.这样的西米吃起来才Q
• 第五步
  5. 最后将牛奶和椰汁都倒入锅里，再倒入西米煮开关火，如果西米还有小白点可以再焖几分钟，稍凉后加入芒果就可以啦！

烹饪技巧

• 这道甜品我没有加糖，因为椰汁比较甜，芒果本身也较甜.我也不喜欢太甜的味道，淡淡的甜味觉得刚刚好.如果喜欢吃甜点的亲，可以加点糖.冷藏后更美味！

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