韭菜猪肉饺子

具体步骤

• 第一步
  1. 半肥瘦猪肉剁好，，自己剁的肉比绞肉机绞出的肉要好吃，所以不要怕麻烦，还是自已剁吧。
• 第二步
  2. 虾皮泡水，洗干净。
• 第三步
  3. 放入所有调料。。。搅匀
• 第四步
  4. 同一方向搅上劲。。。。然后放冰箱冷藏一，二个小时。。。
• 第五步
  5. 虾皮放锅里炒香。。。。。
• 第六步
  6. 准备包饺子的时候再韭菜。。虾皮放进肉馅里拌好。
• 第七步
  7. 开始包饺子了。。。面粉和好后醒半小时。。。取适量面团揉长。再分成小面剂。。
• 第八步
  8. 切面朝上洒好面粉防粘。
• 第九步
  9. 擀面皮。。。（我刚学会包。。。擀得不好）
• 第十步
  10. 包好的饺子。。。。
• 第十一步
  11. 开煮。。。嘿嘿。。。