隔夜饭的春天-自制小锅巴

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.06 07:01

• 2104人看过
• 17
• 收藏

主料

• 隔夜饭 ：100

辅料

• 盐 ：1小勺（1/4T）
• 孜然粉 ：一小勺（1/4T）
• 黑胡椒 ：酌量
• 辣椒粉 ：依照个人口味加入
• 橄榄油 ：少量
• 芝麻油 ：一大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 隔夜饭里加入除油类调味料
• 第二步
  2. 最后加上橄榄油和芝麻油拌匀。最好用一次性塑料袋手拌
• 第三步
  3. 烘烤板加热至用水滴下瞬间蒸发。无需放油。将饭团捏一小团。小些。压制
• 第四步
  4. 翻面压实。一开始会有蒸干水份霹雳哗啦的声音。等彻底没声打开看看，直至两面焦黄

烹饪技巧

• 烘烤的时候不要总打开，一般一面煎个1min左右。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

果酱食肉坊

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

锅巴的做法

17

已被1977人参考

锅巴的做法十分的简单，锅巴是一款美味而且健康的休闲零嘴小吃，一块块小小的锅巴金灿灿的十分的诱人，锅巴闻起来特别的香，香酥可口，外酥内脆，吃起来巴嘎巴嘎的脆口，咸……

包含食材

• 锅巴

相关做法

锅巴

• 
  家庭版锅巴肉
  24人点赞
• 
  自制锅巴肉片
  16人点赞
• 
  锅巴面
  15人点赞

全部其他的“锅巴的做法”做法

• 
  荷包蛋2
• 
  鸡腿归我
• 
  乐乐厨艺屋
• 
  爱吃萝卜的甜甜

隔夜饭的春天-自制小锅巴评论

评论

• 
  锅巴虾

  锅巴本身是透着淡淡的米香，口感脆酥，油炸后更口感更丰富些，单……

• 
  锅巴肉片

  锅巴肉片一道制作简单的家常菜，也是一道十分常见的菜。主要原材……

• 
  锅巴肉

  锅巴肉是一道美味而且健康的四川地方特色美食，猪肉的营养价值十……

• 
  简易版锅巴菜

  简易版锅巴菜所谓的简易也就是越简单越好，例如这锅巴，可用剩饭……