香喷喷的青椒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉洗净切成丝
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  第二步
  2.肉丝装盘加生粉、料酒、生抽、盐、南德调味料、香油抓匀腌制5分钟
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  第三步
  3.青椒洗净切丝、姜、蒜去皮切丝
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  第四步
  4.热锅放油煸香姜、蒜，倒入青椒丝煸炒
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  第五步
  5.炒至翠绿盛起备用
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  第六步
  6.原锅加点油待油热放花椒爆香
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  第七步
  7.放腌制好的肉丝下锅
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  第八步
  8.肉丝炒至变色
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  第九步
  9.加青椒炒匀，加少许盐和鸡精炒匀溶解起锅