因为腌制茄子是就加了盐，所以炒时就不要再放盐了，不然会有点咸的，油也不要放太多了，因为茄子先用盐腌过了，所以这时的茄子是不吸油了的哦！也可以用红椒炒哦。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……
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肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是……
茄子
醉虾食客
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