家常酱三丁

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜、胡萝卜切成丁
• 第二步
  2. 鸡胸肉切丁用料酒、淀粉拌匀，放10分钟入味
• 第三步
  3. 取两勺豆瓣儿酱，用少量水调匀
• 第四步
  4. 锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒至变色
• 第五步
  5. 盛出鸡丁备用
• 第六步
  6. 锅中再放少许油，油热放入蒜沫炒香
• 第七步
  7. 再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒
• 第八步
  8. 加入适量生抽调味
• 第九步
  9. 加入鸡丁翻炒
• 第十步
  10. 最后加入豆瓣酱炒匀出锅。