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家常牛丼(日式牛肉饭)
家常牛丼(日式牛肉饭)

家常牛丼(日式牛肉饭)

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.04.21 08:17

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主料

  • 牛五花肉 切成 :250
  • 洋葱大的半个、小的1个
  • 米饭两碗 :适量

辅料

  • 酱油汤勺4勺、约60ml
  • 水 :200ml
  • 生姜 :10
  • 料理酒 :50ml
  • 味醂 :50ml
  • 砂糖 :两汤勺、约40ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备:牛五花肉(不要太过瘦肉的不香)洋葱小的一个或大的半个 生姜一片。
  • 第二步
    2. 洋葱切条 生姜切丝。
  • 第三步
    3. 开中火、锅中加入水和所有调料,在依次放入生姜丝、洋葱条,中火煮。
  • 第四步
    4. 煮到稍微沸腾的时候加入牛肉。
  • 第五步
    5. 用筷子搅拌一下
  • 第六步
    6. 等锅中沸腾之后 改小火。
  • 第七步
    7. 再小火煮20分钟
  • 第八步
    8. 等洋葱变软再煮20分。
  • 第九步
    9. 洋葱变色 汤汁变稠之后 盖在白米饭上。
  • 第十步
    10. 完成喽!

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