草莓煎饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.12 05:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 草莓冲洗干净用盐水浸泡15分钟，捞出去蒂切块；加入牛奶用搅拌机打碎成草莓奶糊；鸡蛋打散成蛋液；面粉里加入盐，泡打粉拌匀；
• 第二步
  2. 把蛋液倒入面粉里；加入草莓奶糊调成面糊；
• 第三步
  3. 不粘锅加热后，舀一勺面糊在锅上方，让面糊垂直落下形成一个圆；当面糊表面出现密集的小泡，边缘变色后翻面；.另一面也略煎；
• 第四步
  4. 把依次做好的小饼装盘，淋上蜂蜜；点缀上鲜草莓

烹饪技巧

• 不同的面粉吸水性会略有不同，调面糊的时候，以把面糊舀起能垂直呈直线落下为好。面糊稠煎出来的饼就厚，面糊稀，饼就略薄。按自个的喜好调整。

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草莓煎饼

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草莓煎饼这道菜虽然看着很像是黑暗料理，但是请诸位相信这是一道十分好味的小食！草莓煎饼的主要材料当然就是草莓以及面粉啦，此外还需要适当的鸡蛋，用于与面粉一起搅拌，……

包含食材

• 淀粉
• 鸡蛋
• 牛奶

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