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家常蒜香烤菜花
家常蒜香烤菜花

家常蒜香烤菜花

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 05:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油切块放入盆中。
  • 第二步
    2. 加入黑胡椒、盐。
  • 第三步
    3. 再加入切好的蒜蓉。
  • 第四步
    4. 菜花洗净,掰成小块,拎干水份。
  • 第五步
    5. 将黄油拌入菜花中,拌均匀。
  • 第六步
    6. 放入烤盘中,160度烤25分钟。
  • 第七步
    7. 把菜花拿出来,撒一些面包糠再入烤箱烤15分钟即可。

烹饪技巧

  • 菜花容易生菜虫,洗菜花的时候要用盐水浸泡几分钟,即可以让菜虫跑出来,也可以祛除残留农药。菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

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